Ayurveda:
Bananen-Lassi

Für 4 Gläser: 1 reife Banane (püriert), 250 g Magerjoghurt, 750 ml Wasser, 1 Prise Ingwerpulver, 1/4 TL Vanillemark, 1 Prise Kardamom, 1-2 EL Ahornsirup

von A. Karl, 26.06.2010

Zubereitung: Banane, Joghurt und Gewürze im Mixer verquirlen. Das Wasser zugeben und alles kräftig aufschlagen. Nach Belieben mit Ahornsirup süßen.


Tipp: Nicht zu kalt zum oder nach dem Essen servieren. Für kleinere Kinder eventuell nur mit Vanille und Ahornsirup verfeinern.


Pro Portion: Etwa 75 Kilokalorien, 2 g Eiweiß, 0 g Fett und 16 g Kohlenhydrate.


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